samedi 14 février 2009

De la figue au foie gras

Le mot foie remonte au latin ficatum "foie gras" puis "foie", de ficus qui, par le latin populaire fica, a donné également le français... figue. Le latin est un calque du grec sukoton, de même sens dérivé de sukon "figue". En effet, dans l'antiquité, les oies, gavées aujourd'hui au mais, étaient engraissées aux figues.

Ripaille et marmitons: les mots de la table,
LeRobert, 2007, p.48

1 commentaire:

alice a dit...

et bon sang de bonsoir ce que c'est bon une tranche de foie gras frais, juste poêlé, avec des figues fraîches...

j'adore l'étymologie quand elle révèle ce genre de sublimes coïncidence !

biz

lilice (on n'est pas français pour rien... ha là là...)